Vinkurser
Välkommen att delta i The Wine Hubs senaste kurs om viner – Vin 2 , en fortsättning i vinvärlden.
Denna gång fördjupar vi oss i fyra vinteman som är några av de mest spännande som finns: Champagne, Det moderna Spanien, Naturviner i Frankrike och glödheta Oregon & Washington.
PRIS: 5 995 kr inkl.moms
Vin 2 - en fortsättning i vinvärlden
Stockholm
Välkommen att delta i The Wine Hubs senaste kurs om viner. Denna gång fördjupar vi oss i fyra vinteman som är några av de mest spännande som finns: Champagne, Det moderna Spanien, Naturviner i Frankrike och glödheta Oregon & Washington.
Under fyra kvällar gör vi en veritabel vinresa och provar sex noggrant utvalda viner vid varje tillfälle.
Du behöver ha en grundläggande kunskap om vin, men framförallt en stor portion nyfikenhet.
Anmäl dig här
Omfattning
4 tillfällen
Pris
5 995 kr inkl.moms
Tid
17.30 - 20.30
Plats
The Wine Hub,
Sibyllegatan 15,
Stockholm
Kommande kursstarter
Stockholm
Minsta antalet deltagare för kursen är 12 personer.
Betalningsinformation
Vill du betala med faktura? Maila hello@thewinehub.se så hjälper vi dig. Glöm inte heller att läsa våra boknings, anmälnings och köpevillkor.
För vem
Vem ska gå vinkursen?
Är du intresserad av vin, vill fördjupa dina kunskaper ännu mer och kanske redan gått vår grundkurs Vin 1 – då är vår fördjupande föreläsningsserie Vin 2 något för dig.
Om du efter kursen vill djupdyka ännu mer har du efter Vin 2 -en fortsättning i vinvärlden.
en utomordentligt bra grund för att läsa vidare på sommelierutbildningen.
Innehåll
Du lär dig om
Under denna kväll dyker vi ner på djupet i fenomenet naturvin, kontroversiellt, spännande och stundtals galet gott. Och vi håller oss till Frankrike, naturvinets födelseplats. Vi provar sex riktigt spännande naturviner under ledning av Hans Wejnefalk Larsson, stjärnsommelier och trogen naturvinsfantast.
Glöm Rioja, Ribera del Duero och Priorat. Nu snackar vi det nya, moderna Spanien, det Spanien som verkligen överraskar med nya vinstilar, från nya, spännande områden. Tillsammans med Spanienexperten Johan Franco Cereceda, prisbelönt vinboksförfattare, tar vi avstamp i tre av Spaniens gyllene trianglar och provar sex favoritviner.
Klassiskt vindistrikt men också ett område som under det senaste decenniet växlat upp och möter den nya vinkonsumentens krav på ett förträffligt sätt. Sarah Geoffrey, bördig från Champagne, tar dig med på en oförglömlig resa där hon berättar om odlarchampagnens alla hemligheter och låter dig prova sex spännande favoriter.
Oregon & Washington är hem till otroliga viner som är på stark frammarsch runt om i världen. De två staterna har helt unika och spännande förutsättningar och druvor. Under denna kväll dyker vi ner i olika ursprung, stilar och förutsättningar för vinodling med USA-experten Hans Wejnefalk Larsson och provar sex spektakulära viner.
Steg för steg
Så går Vin 2 till
Vin 2 – en fortsättning i vinvärlden består av fyra kurstillfällen och går under en kväll i veckan i totalt fyra veckor. Under varje kurstillfälle går vi igenom ett specifikt vintema och lär oss på djupet. Dessutom provar vi minst sex olika viner tillsammans med föreläsare.
Efter varje kurstillfälle får du tillgång till power-point och vinlista och efter avslutad kurs får du intyg på att du gått Vin 2 hos oss.
Känner du att du inte hinner vara med på alla fyra kvällar, är du välkommen att komma de kvällar du kan. Du bokar de separata kurskvällarna här.
Ingår
I Vin 2
- 12 lärarledda undervisningstimmar.
- Vin under de 4 kurskvällarna.
- Power-points och vinlistor.
- Ett matigare tilltugg samt kaffe serveras under kurskvällarna.
torsdagskvällar
7 november, 14 november