Hoppa till innehåll Välkommen att delta i The Wine Hubs senaste kurs om viner – Vin 2 , en fortsättning i vinvärlden.
Denna gång fördjupar vi oss i fyra vinteman som är några av de mest spännande som finns: Champagne, Det moderna Spanien, Naturviner i Frankrike och glödheta Oregon & Washington.
PRIS: 5 995 kr inkl.moms
Välkommen att delta i The Wine Hubs senaste kurs om viner. Denna gång fördjupar vi oss i fyra vinteman som är några av de mest spännande som finns: innovativa Sydafrika, Vitt från Iberiska halvön, Amerikansk Pinot Noir och nytänkande Bordeaux.
Under fyra kvällar gör vi en veritabel vinresa och provar sex noggrant utvalda viner vid varje tillfälle.
Du behöver ha en grundläggande kunskap om vin, men framförallt en stor portion nyfikenhet.
Minsta antalet deltagare för kursen är 12 personer.
Betalningsinformation
Vill du betala med faktura? Maila hello@thewinehub.se så hjälper vi dig. Glöm inte heller att läsa våra boknings, anmälnings och köpevillkor.
Är du intresserad av vin, vill fördjupa dina kunskaper ännu mer och kanske redan gått vår grundkurs Vin 1 – då är vår fördjupande föreläsningsserie Vin 2 något för dig.
Om du efter kursen vill djupdyka ännu mer har du efter Vin 2 en utomordentligt bra grund för att läsa vidare på sommelierutbildningen.
Sydafrikas vinscen har utvecklats enormt de senaste 10 åren. Fokus har flyttats från Cabernet Sauvignon och Pinotage till Chenin Blanc, Pinot Noir, Chardonnay och Cinsault. Kallare områden med lättare viner har fått mer rampljus, så scenen domineras inte längre av Stellenbosch, Paarl och Franschoek. Snarare har spännande och innovativa regioner som Elgin, Swartland och Hemel-en-Erde börjat få internationellt renommé. Vi provar sex intressanta viner.
Följ med på en spännande resa igenom det nya Sydafrika med vår Sydafrikaexpert Sarah Geoffroy!
Det är på vitvinsfronten det händer! Spanien och Portugal uppvisar idag en fantastisk mångfald spännande vita kvalitetsviner. Viner som bör uppmärksammas mer internationellt. Här hittar vi nya druvor, nya områden, ny filosofi men framför allt upptäckarglädje bland de mest progressiva producenterna. Vi provar sex av de mest spännande vinerna på den iberiska vitvinsscenen.
Prisbelönta vinskribenten Johan Franc Cereceda berättar mer under denna ögonöppnande kväll.
Strålande viner på superdruvan Pinot Noir är ingen ny företeelse i Kalifornien. Klimatförändringarna har gjort att många vinbönder söker sig till kallare områden för att kunna behålla balansen och fräschören i vinerna där kalla områden i just Kalifornien blivit branschledande. Samtidigt kommer det fantastiska viner från Oregon… Vi provar sex exklusiva Pinot Noir-viner. Följ med USA-experten Hans Wejnefalk Larsson på en match mellan två Pinot Noir-giganter.
Under denna kväll lyfter vi på locket till Bordeaux. Det handlar om allt från nya druvor till anrika, gamla system som håller på att luckras upp. Under kvällen ges flera verktyg för att du ska kunna navigera i ett modernare Bordeaux och i områdets oreader av regioner. Vi kommer att prova sex viner, några från det klassiska Bordeaux samt några nya uppstickare som utmanar den etablerade stilen.
Välkommen till en spännande kväll om ett nytänkande Bordeaux med Hans Wejnefalk Larsson.
Vin 2 – en fortsättning i vinvärlden består av fyra kurstillfällen och går under en kväll i veckan i totalt fyra veckor. Under varje kurstillfälle går vi igenom ett specifikt vintema och lär oss på djupet. Dessutom provar vi minst sex olika viner tillsammans med föreläsare.
Efter varje kurstillfälle får du tillgång till power-point och vinlista och efter avslutad kurs får du intyg på att du gått Vin 2 hos oss.
Känner du att du inte hinner vara med på alla fyra kvällar, är du välkommen att komma de kvällar du kan. Du bokar de separata kurskvällarna här.
The Wine Hub Scandinavian School of Sommeliers AB
Sibyllegatan 15
11442 Stockholm
Org nummer
559236-1165
Tel: 08 867 161
Mail: hello@thewinehub.se
