• Masterclass: Svenskt vin & hantverkscider

    Sverige har på kort tid utvecklats från ett marginellt vinland till en seriös aktör på den internationella vinscenen med snabbt ökad odling och produktion. Samtidigt har landets främsta ciderproducenter börjat skapa drycker i världsklass med egen identitet.

    Välkommen till en unik heldag där vi tillsammans med vinjournalisten och författaren Per Styregård utforskar det moderna dryckes-Sverige. Under dagen provar vi viner från tio svenska vingårdar och cider från tre av landets mest spännande producenter.

    Vi tittar närmare på utvecklingen inom svensk vin- och ciderproduktion, hur klimat, teknik och erfarenhet påverkar kvaliteten och vilka möjligheter som öppnats genom den nya gårdsförsäljningen.

    För den som vill fördjupa sig ytterligare bjuder dagen på en unik möjlighet att möta producenterna själva. Två av Sveriges mest kompetenta och kreativa vinmakare deltar live via länk för att svara på frågor och ge en inblick i allt från druvval och vingårdsarbete till vinmakningsfilosofi och tekniska beslut i källaren.

    Detta är en masterclass för dig som vill förstå den svenska vin- och ciderrevolutionen på djupet – genom kunskap, samtal och provning av några av landets mest intressanta drycker.

    1 december, 09.30-15.00