Historien om The Wine Hub

The Wine Hub grundades 2021 med en tydlig ambition: att skapa en modern, relevant och inkluderande plats för vinutbildning i Sverige. Sedan starten har The Wine Hub vuxit till en självklar mötesplats för vinintresserade över hela landet – från nyfikna privatpersoner till yrkesverksamma inom restaurang- och dryckesbranschen. Hos oss är alla nivåer välkomna, så länge viljan finns att förstå vin på djupet.

Vi har ett bredare perspektiv än traditionell vinundervisning. Vår undervisning följer den internationella vinscenen, nya vinländer, förändrade arbetssätt och aktuella trender. Med eget, kontinuerligt uppdaterat kursmaterial och föreläsare med stark internationell förankring erbjuder vi utbildningar som är relevanta här och nu.

Expertledd utbildning

 

Lär dig av diplomerade sommelierer och branschprofessionella med gedigen praktisk erfarenhet och lång vana av att utbilda.

 

5-stjärniga Google Reviwes

Topprankade på Google Reviews – 100 procent av våra deltagare ger höga betyg och rekommenderar våra utbildningar till andra.

Kurser runt om i Sverige

Vi erbjuder kurser på flera nivåer runt om i Sverige, så att du alltid hittar en utbildning som passar oavsett tidigare kunskap.

Varför gå din vinutbildning hos oss?

Hos oss får du mer än bara teori. Du lär dig vin på riktigt, med engagerade utbildare, noggrant utvalda provningar och en pedagogik som gör även komplexa ämnen lätta att förstå. Våra utbildningar passar både dig som är nyfiken vinälskare och dig som vill ta nästa steg i branschen

 

Vi som jobbar på The Wine Hub

Bild på Marika Wærn, VD och grundare för The Wine Hub

Marika Wærn
Founder & CEO

Efter många år utomlands kunde Marika inte låta bli att starta ett nytt bolag inom det hon verkligen brinner för: vinutbildning. Hon drömde om en plats där både branschfolk och privatpersoner kan fördjupa sina vinkunskaper i en modern miljö, och tillsammans med Hans och Johan grundade hon The Wine Hub, där vi i dag utbildar just dem. När Marika inte jobbar hittar du henne i trädgården eller vid grillen, gärna med ett glas malbec.

marika@thewinehub.se

Bild på utbildningsansvarig och grundare, Johan Franco Cereceda.

Johan Franco Cereceda
Founder & Head of Education

Johan har över 20 års erfarenhet som vinutbildare, med Spanien och Portugal som specialområden. Han är medgrundare och utbildningsansvarig hos oss och har skrivit flera prisbelönta böcker om ländernas vin- och matkultur. Han har bland annat varit skribent på Världens Viner, Allt om Vin och Vin & Bar och är i dag chefredaktör för Vinliv. Johan innehar också världsrekordet för den största champagneprovning som någonsin hållits! Han är examineringsansvarig och föreläser på sommelierutbildningen på samtliga orter. När Johan inte föreläser eller skriver hittar du honom i köket med en fino vid sin sida.

johan@thewinehub.se

Bild på Hans Wejnefalk Larsson, grundare och huvudföreläsare på The Wine Hub.

Hans Wejnefalk Larsson
Founder & Head Educator

För Hans började vinintresset tidigt, genom ett stort intresse för historia. Han utbildade sig till sommelier vid 18 års ålder och tog sedan Advanced Sommelier vid Court of Master Sommeliers i London. Vinet har tagit honom över hela världen: han har arbetat på vingårdar i Bordeaux och Australien och på fine dining-restauranger i London, Sydney och Stockholm. Som en av våra grundare föreläser han hos oss och älskar att följa studenternas utveckling, gärna med hjälp av sitt svårslagna minne. Hans är även Wine Director på Nihku Mountain Villa och studerar mot Master Sommelier-examen. När han inte är i vinets värld spelar han Magic med en GT vid sin sida.

hans@thewinehub.se

Bild på Alice Dahlgren, marknadsansvarig och föreläsare på The Wine Hub

Alice Dahlgren
Head of Marketing & Educator

Alice Dahlgren är vår marknadschef och även utbildad sommelier med WSET Level 3. Hon har en kandidatexamen i kommunikation och marknadsföring från Stockholms universitet och arbetade under studietiden bland annat för Pernod Ricard. När Alice inte jobbar med vår marknadsföring eller föreläser om sina specialområden Tyskland, Österrike och Schweiz hittar du henne i trädgårdslandet, i färd med att planera middagar eller framför tv-spelet. I glaset är det, lite oväntat, ofta en öl.

alice@thewinehub.se

Bild på Barbara Peters, Head of Export Marketing

Barbara Peters
Export Communications & Events Director

Barbara leder vår verksamhet inom Marketing & Events. Hon är expert på PR och kommunikation, med lång erfarenhet av att marknadsföra mat, vin och livsstilsvarumärken till konsumenter, journalister och branschen. I dag är hon guiden som hjälper internationella vinorganisationer att nå ut på den svenska och norska marknaden. Barbara har en M.A. i Cross-Border Communications från universiteten i Metz, Luxemburg och Saarbrücken. Hon har sina rötter i Tyskland men bor i dag utanför Östersund, där hon renoverar familjens jämtlandsgård när hon inte styr upp kampanjer och event.

barbara@thewinehub.se

Bild på Johanna Thulin, junior PR och kommunikatör på The Wine Hub

Johanna Thulin
PR & Communications Consultant

Johanna Thulin är kommunikatör och PR-konsult hos oss och har en fot i varje del av verksamheten, med uppdrag för både Marketing & Events och TWH:s utbildningar. Hon har en kandidatexamen i medier och kommunikation och erfarenhet från PR-byrå, med fokus på press, mediekontakter och omvärldsbevakning. En utbytestermin i Paris väckte hennes intresse för mat, vin och kultur, något hon i dag kombinerar i sitt arbete med PR, content och kommunikation. När Johanna inte skruvar på texter hittar du henne på gymmet eller i köket, gärna med ett glas vin från Alto Adige.

johanna@thewinehub.se

Bild på Alexandra Wirén, koordinator på The Wine Hub.

Alexandra Wirén
Coordinator

Alexandra Wirén har en Bachelor i Business Management med inriktning på hospitality från Les Roches. Hon har erfarenhet från hotellbranschen, har varit konferenschef på Restaurang Hantverket och har även arbetat inom Axel Johnson. Vinintresset förde henne till oss, där hon gick sommelierutbildningen. I dag är hon vår koordinator och kombinerar sin bakgrund inom service och administration med sitt intresse för vin. När hon inte jobbar hittar du henne garanterat på en båt eller djupt nere i havet. Favoritvinerna hittar hon i Kalifornien.

alexandra@thewinehub.se

Våra föreläsare

Hos oss undervisas du av några av Sveriges mest kunniga vin- och dryckesprofiler.
De föreläser om det de arbetar med dagligen och kombinerar djup expertis med pedagogisk tydlighet. Resultatet är välplanerade, inspirerande utbildningsdagar med hög kvalitet och stark förankring i verkligheten.