The Wine Hub Online
Grundkurs i vin
En digital grundkurs för dig som vill bygga en stabil och strukturerad förståelse för vinets värld – i din egen takt.
Pris: 1 895 kr inkl. moms | Tillgång: 12 månader | Direktåtkomst efter köp
Din start i vinets värld
The Wine Hub Online är vår digitala grundkurs i vin för dig som vill bygga en stabil och strukturerad förståelse för vinets värld – i din egen takt. Kursen består av 24 filmer fördelade på 12 kapitel och ger dig en tydlig genomgång av vinets grunder, från druvor och regioner till provning och praktisk vinkunskap.
Så fungerar den digitala kursen
När du anmäler dig får du tillgång till vår digitala läroplattform. Här ser du samtliga 24 filmer och arbetar dig igenom kursens 12 kapitel i din egen takt.
Till varje kapitel finns en digital kursbok med fördjupande texter, quiz som testar dina kunskaper, vintips samt kartor som hjälper dig att förstå vinets geografiska sammanhang. Du kan repetera materialet så många gånger du vill och studera när det passar dig.
Hör Alice berätta mer om hur kursen fungerar.
Lär dig vin i din egen takt
Vem passar kursen för?
The Wine Hub Online passar dig som är nyfiken på vin och vill bygga en stabil grund. Den är perfekt för nybörjare, men också för dig som vill repetera eller strukturera dina kunskaper inför vidare studier, exempelvis Vin 1 eller sommelierutbildningen.
Du behöver inga förkunskaper – bara intresse och vilja att lära.
Ledande vinkunskap digitalt
Varför välja
The Wine Hub Online?
The Wine Hub Online är uppbyggd med samma struktur och pedagogiska tydlighet som våra klassrumsutbildningar. Kursen är tydligt strukturerad och uppbyggd i 12 kapitel som ger dig en sammanhängande och lättbegriplig förståelse för vinets värld. Varje del fokuserar på ett centralt område och hjälper dig att steg för steg stärka din kunskap och säkerhet i glaset.
Du får tillgång direkt vid anmälan och kan studera när det passar dig. Samtidigt håller utbildningen samma kvalitetsnivå som våra fysiska kurser – med erfarna föreläsare, tydlig metodik och ett professionellt upplägg. Det är en flexibel start på din vinresa – utan att kompromissa med kvalitén.
Dina vinexperter
Undervisningen leds av samma erfarna vinutbildare som håller våra klassrumsutbildningar och sommelierutbildningar. Våra föreläsare har lång erfarenhet av både utbildning och professionellt arbete med vin och är vana att förklara komplexa samband på ett tydligt och strukturerat sätt.
The Wine Hub Online är utvecklad med samma kvalitetskrav som våra fysiska utbildningar – nu i digital form.
Johan Franco Cereceda
Johan har över 20 års erfarenhet som vinutbildare med Spanien och Portugal som specialområden; han är The Wine Hubs Spanienspecialist, prisbelönt författare och chefredaktör på Vinliv, samt föreläser på sommelierutbildningen runt om i Sverige.
Alice Dahlgren
Alice Dahlgren är sommelier (WSET Level 3) med erfarenhet från vinimportörer och Pernod Ricard; hon föreläser på sommelierutbildningen och The Wine Hubs vinkurser, med särskild inriktning på Tyskland och Österrike.
Hans Wejnefalk Larsson
Hans är sommelier (WSET Level 3, CMS Advanced) med internationell erfarenhet från vingårdar och toppkrogar, och utsågs 2019 till en av Londons främsta sommelierer; idag är han huvudföreläsare på sommelierutbildningen och föreläser även på flera av The Wine Hubs vinkurser.
Kursens kapitel
- Introduktion
- Vinprovarlåda från Vinoteket
- Avsnitt 1: Vad är vin?
- Läsning: Vad är vin och vindruvor?
- Quiz: avsnitt 1
- Avsnitt 2: Så tillverkar man vin
- Läsning: Från vinranka till vinglas
- Quiz: avsnitt 2
- Avsnitt 3: Så provar man vin
- Läsning: Titta, snurra, sniffa, smutta
- Quiz: avsnitt 3
- Avsnitt 4: Defekter
- Läsning: Fel på mitt vin? vad gör jag?
- Quiz: avsnitt 4
- Avsnitt 5: Vinglas och vinöppnare
- Läsning: Vilka glas är bäst att ha hemma?
- Quiz: avsnitt 5
- Avsnitt 6: Så öppnar du en flaska vin
- Läsning: Vilken vinöppnare är bäst att ha hemma?
- Quiz: avsnitt 6
- Avsnitt 7: Chardonnay & Sauvignon Blanc
- Läsning: Chardonnay & Sauvignon Blanc – druvkaraktär & stil
- Quiz: avsnitt 7
- Avsnitt 8: Var odlas druvorna Chardonnay & Sauvignon Blanc?
- Läsning: Ursprungens betydelse: Bourgogne & Kalifornien / Loire & Nya Zeeland
- Quiz: avsnitt 8
- Vintips: Chardonnay & Sauvignon Blanc
- Avsnitt 9: Riesling & Pinot Gris
- Läsning: Riesling och Pinot Gris – druvkaraktär & stil
- Quiz: avsnitt 9
- Avsnitt 10: Var odlas druvorna Riesling & Pinot Gris?
- Läsning: Ursprungens betydelse: Tyskland & Australien / Italien & Alsace
- Quiz: avsnitt 10
- Vintips: Riesling & Pinot Gris
- Avsnitt 11: Kombinera mat & vin
- Läsning: Grunderna i att kombinera mat och vin
- Quiz: avsnitt 11
- Avsnitt 12: Tips & knep
- Läsning: Tips och vanliga fallgropar
- Quiz: avsnitt 12
- Avsnitt 13: Cabernet Sauvignon & Pinot Noir
- Läsning: Caberent Sauvignon & Pinot Noir – druvkaraktär och stil
- Quiz: avsnitt 13
- Avsnitt 14: Var odlas druvorna Cabernet Sauvignon & Pinot Noir
- Läsning: Ursprungens betydelse: Bordeaux & Napa Valley / Bourgogne & Oregon
- Quiz: avsnitt 14
- Vintips: Cabernet Sauvignon & Pinot Noir
- Avsnitt 15: Nebbiolo & Syrah
- Läsning: Nebbiolo & Syrah – druvkaraktär och stil
- Quiz: avsnitt 15
- Avsnitt 16: Var odlas druvorna Nebbiolo & Syrah?
- Läsning: Ursprungens betydelse: Piemonte & Argentina / Norra Rhône & Australien
- Quiz: avsnitt 16
- Vintips: Nebbiolo & Syrah
- Avsnitt 17: Tempranillo & Grenache
- Läsning: Tempranillo & Grenache – druvkaraktär och stil
- Quiz: avsnitt 17
- Avsnitt 18: Var odlas druvorna Tempranillo & Grenache?
- Läsning: Ursprungens betydelse: Rioja & Ribera del Duero / Châteauneuf-du-Pape & Swartland
- Quiz: avsnitt 18
- Vintips: Tempranillo & Grenache
- Avsnitt 19: Hur gör man bubbelvin?
- Läsning: Hur bubblor skapas – metoder & magi
- Quiz: avsnitt 19
- Avsnitt 20: Champagne, cava & prosecco
- Läsning: Ursprungens betydelse: Champagne, cava & prosecco
- Quiz: avsnitt 20
- Vintips: Champagne, cava & prosecco
- Avsnitt 21: Vad är vad på en vinetikett?
- Läsning: Vad betyder allt på etiketten?
- Quiz: avsnitt 21
- Avsnitt 22: Vintermer
- Läsning: Vanliga vintermer och uttryck
- Quiz: avsnitt 22
- Avsnitt 23: Vita viner att lagra
- Läsning: Vita viner som vinner på lagring
- Quiz: avsnitt 23
- Avsnitt 24: Röda viner att lagra & dekantering
- Läsning: Röda viner, lagring och dekantering
- Quiz: avsnitt 24