VINKURSER
Välkommen att delta i The Wine Hubs senaste kurs om viner. Denna gång fördjupar vi oss i fyra vinteman som är några av de mest spännande som finns: Champagne, Det moderna Spanien, Naturviner i Frankrike och glödheta Oregon & Washington.
Vin 2 – en fortsättning i vinvärlden består av fyra kurstillfällen.
PRIS: 5 995 kr inkl.moms
Var kan man läsa Vin 2?
Välj stad för att se aktuella kursstarter
Vem ska gå
Vin 2
- en fortsättning i vinvärlden?
Är du intresserad av vin, vill fördjupa dina kunskaper ännu mer och kanske redan gått vår grundkurs Vin 1 – då är vår fördjupande föreläsningsserien Vin 2 något för dig.
Om du efter kursen vill djupdyka ännu mer har du efter
Vin 2 en utomordentligt bra grund för att läsa vidare på sommelierutbildningen.
Vad lär man sig på
Vin 2
- en fortsättning i vinvärlden?
Detta är den perfekta kursen för dig som vill gå ännu lite djupare i vinvärlden och lära mer om några av de mest spännande vinteman som finns: Champagne, Det moderna Spanien, Naturviner i Frankrike och glödheta Oregon & Washington.
På fyra kvällar gör vi en veritabel vinresa och provar sex noggrant utvalda viner vid varje tillfälle.
Laglöst vin i Frankrike
Under denna kväll dyker vi ner på djupet i fenomenet naturvin, kontroversiellt, spännande och stundtals galet gott. Och vi håller oss till Frankrike, naturvinets födelseplats. Vi provar sex riktigt spännande naturviner under ledning av Hans Wejnefalk Larsson, stjärnsommelier och trogen naturvinsfantast.
Viner från Spanien du inte trodde fanns
Glöm Rioja, Ribera del Duero och Priorat. Nu snackar vi det nya, moderna Spanien, det Spanien som verkligen överraskar med nya vinstilar, från nya, spännande områden. Tillsammans med Spanienexperten Johan Franco Cereceda, prisbelönt vinboksförfattare, tar vi avstamp i tre av Spaniens gyllene trianglar och provar sex favoritviner.
Odlarchampagne - hetaste trenden
Klassiskt vindistrikt men också ett område som under det senaste decenniet växlat upp och möter den nya vinkonsumentens krav på ett förträffligt sätt. Sarah Geoffrey, bördig från Champagne, tar dig med på en oförglömlig resa där hon berättar om odlarchampagnens alla hemligheter och låter dig prova sex spännande favoriter.
Uppstickare i väst: Oregon & Washington
Oregon & Washington är hem till otroliga viner som är på stark frammarsch runt om i världen. De två staterna har helt unika och spännande förutsättningar och druvor. Under denna kväll dyker vi ner i olika ursprung, stilar och förutsättningar för vinodling med USA-experten Hans Wejnefalk Larsson och provar sex spektakulära viner.
Vem har gått Vin 1?
Våra föreläsare
På föreläsningsserien Vin 2 utbildar några av Sveriges mest kunniga vinprofiler – alltid i framkant. Alla med lång utbildningserfarenhet, internationell kompetens och verkligen koll på vad som händer i vinvärlden.