Karin är sommelierutbildad med WSET level 3 (2010 ) samt har studerat Service Management (2015). Hon har arbetat inom restaurang på många platser i världen men driver idag restaurang Vollmers med två stjärnor i Guide Michelin samt även Vollmerska gården. Hon har ett särskilt intresse för mat- och vinkombination och brinner för god service. Karin vann årets framtidslöfte 2016 (Livets goda) samt blev årets Stella sommelier 2024.

Johan Iller är sommelier med lång erfarenhet från branschen och har arbetat på flera av Sveriges mest ansedda restauranger. Under sina nio år på Operakällaren erhöll Johans team utmärkelser som ”bästa restaurang”, ”bästa service”, ”bästa champagnelista” och ”bästa glaslista”. 2020 utsågs Johan till ”Årets Sommelier” av Livets Goda. Johan är idag verksam som vinmportör på Winscout och föreläsare på The Wine Hub.

Sanna är utbildad sommelier med WSET level 3 sedan 2009 samt WSET level 2 in Beer 2024. Hon brinner för ölhantverket och är idag Sveriges ledande ölexpert och ölskribent samt författare till ”Den nya ölkulturen” (2023). Sanna är redaktör på Beer News, dryckesskribent på Dagens Nyheter samt ölexpert i TV4 Nyhetsmorgon. Hos oss föreläser Sanna om öl och cider på samtliga sommelierutbildningar samt arrangerar studiebesök på bryggerier på varje studieort.

Emma har en kandidatexamen i restaurangmanagement och är utbildad sommelier/WSET 3 sedan 2014 med en lång erfarenhet från restauranger som Upper House, Thörnströms Kök och Wolfang Vincafé. Idag är Emma chefsommelier på stjärnkrogen Äng på Ästad Vingård. Emma vann Michelin Sommelier Award 2023, Lily Bollinger Award 2016, har vunnit Sommelier-SM tre gånger och även tävlat i nordiska samt Europeiska Mästerskapen. Idag coachar hon och leder hon även sommeliertävlingar.

Hans är utbildad sommelier sedan 2009/WSET level 3 samt Court of Master Sommelier Advanced. Han har arbetat på vingårdar i Frankrike och Australien samt på stjärnkrogar och ledande vinbarer i England och Sverige, bland annat Oaxen, Djuret, Hyde London, samt Ferdinand Vinrum. Hans var 2019 utsedd till en av Londons tre främsta sommelierer. Han är även utbildad California Wine Specialist, samt är VDP Ambassadör.

Ulrika är utbildad sommelier samt Dip. WSET sedan 2013 samt är WSET Educator level 3. Ulrika bor i Alba, Piemonte sedan 2014 där hon idag jobbar som export/import konsult mot den svenska och italienska vinmarknaden. Ulrika är vinnare av Lily Bollinger Award 2013. Hon är även Star Wine List Ambassadör för Piemonte.

Ludwig är en av Sveriges främsta spritutbildare. Han är utbildad sommelier samt innehar WSET level 3 in Spirits samt är utbildad WSET Educator. Ludwig är specialiserad på spritens kemi och har praktiserat på flera destillerier så som Glenfiddich i Skottland och High Coast i Sverige. Han är vinnare av Allt om Whiskys stipendie 2024 och skriver på en bok om spritens anatomi. Han arbetar nu som dryckesansvarig och provningsledare på whiskybaren Ardbeg Embassy. Hos oss föreläser Ludwig på samtliga sommelierutbildningar samt håller WSET level 2 Award in Spirits.

Johan har över 20-års erfarenhet som vinutbildare med Spanien och Portugal som specialområden. Johan är The Wine Hub’s Spanienspecialist och har skrivit ett flertal prisbelönta böcker om landet och dess vin och matkultur. Han har bland annat varit chefredaktör för Världens Viner, Allt om Vin och Vin & Bar och är idag chefredaktör på Vinliv. Johan föreläser på sommelierutbildningen på samtliga orter i Sverige.

Nils har studerat och arbetat med vin sedan 2009. Han är utbildad MSc Wine Marketing & Managent, Dip WSET samt är WSET Certified Educator. Idag leder Nils WSET utbildningar i flera länder och är en av de mest meriterade WSET utbildarna i världen. Nils har även arbetat inom vinbranschen i Frankrike och England i ledande roller. Han är även Rioja Wine Educator, vinkonsult och dömer i vintävlingar internationellt. Nils är ansvarig WSET Educator på The Wine Hub, undervisar WSET level 3 samt på sommelierutbildningen.

Alice Dahlgren är utbildad sommelier/WSET level 3 sedan 2020 och påbörjar WSET Diploma under 2025. Hon har en kandidatexamen i kommunikation och marknadsföring från Stockholms universitet och har under sina studier bland annat jobbat för Pernod Ricard. Alice är specialiserad på Tyskland och Österrike.

Markus är en utbildad sommelier från Norge. Förutom vin är han utbildad på universitetet i logistik. Hans vinresa har lett honom till att arbeta på allt från små restauranger och vinbarer till de bästa restaurangerna i världen, som Hiša Franko i Slovenien och Koks på Grönland. Idag är han chefsommelier på tvåstjärniga Kadeau i Köpenhamn.

Sarah har arbetat inom vinbranschen sedan 2015. Sarah är utbildad sommelier/Dip.WSET samt WSET Certified Educator level 2. Efter studier i internationell vin-och spritförsäljning vid universitetet i Reims har hon bland annat varit utbildningsansvarig på Moët Hennessy i London och Paris under fem år.