Vin 2 – en fortsättning i vin

Vin 2 är fortsättningen för dig som vill ta dina vinkunskaper vidare. Kursen riktar sig till dig som redan har grundläggande kunskaper, till exempel genom vår Vin 1, och nu vill fördjupa din förståelse för vinets värld.

Under sex kvällar går vi på djupet i klassiska och moderna vinregioner, förfinar provningstekniken och utforskar aktuella vintrender. Vin 2 ger dig nya perspektiv, större säkerhet i glaset och en bredare referensram.

Pris från 7 995 kr inkl. moms

Vad lär man sig på Vin 2?

Vin 2 fokuserar på fördjupning och sammanhang. Under kursens sex tillfällen arbetar vi med områden, druvor och stilar som kräver mer förkunskap och analytisk förmåga.

Du fördjupar dig i avancerad vinprovningsteknik och studerar klassiska regioner som Bordeaux och Bourgogne, liksom Pinot Noir i olika delar av världen. Kursen tar även upp det moderna Italien, samtida uttryck i Spanien och aktuella vintrender som formar vinvärlden idag.

Undervisningen varvas med lärarledda vinprovningar där analys, jämförelse och diskussion står i centrum.

Fördjupad provningsmetodik

På Vin 2 utvecklar du din provningsförmåga genom strukturerade analysmetoder och diskussioner om hur vinets uttryck formas av druva, ursprung och tillverkning.

Klassiska och moderna regioner

Kursen fokuserar på både tidlösa storheter som Bordeaux och Bourgogne och på spännande, moderna uttryck i Italien, Spanien och internationell Pinot Noir.

Aktuell trendspaning inom vin

Du får verktyg för att tolka och förstå de största trenderna i vinvärlden idag – från nya vinstilar till oväntade regioner och utvecklingen av smakpreferenser.

Vem passar Vin 2 för?

Vin 2 passar dig som vill fördjupa dina vinkunskaper och redan har en grund att bygga vidare på. Många deltagare har tidigare gått Vin 1, men kursen fungerar även för dig som har motsvarande kunskapsnivå genom eget intresse eller erfarenhet.

Efter Vin 2 har du en mycket god grund för fortsatt fördjupning och är väl förberedd för att ta nästa steg, exempelvis genom sommelierutbildningen.

Var kan du gå Vin 2?

Vin 2 ges på flera orter i Sverige. Välj den stad som passar dig bäst:

Våra föreläsare

Vin 1 leds av några av Sveriges mest kunniga vinprofiler, med lång erfarenhet av både bransch och utbildning. Våra föreläsare har internationell kompetens, stark pedagogisk förmåga och är alltid uppdaterade med vad som händer i vinvärlden.